今天(10月6日)是中秋佳节,是记号团圆好意思好的节日,省亲、赏月、吃月饼是中秋节的传统习俗。亲一又约聚少不了享受好意思食开云kaiyun,大快朵颐的同期却会给体格增添包袱,致使出现健康风险。
月饼如何吃才健康?
大餐事后警惕哪些肠胃疾病?
沐日历间饮食还有什么翔实事项?
一皆来看
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当心月饼的“甘好意思包袱”
常见的月饼皮由精制碳水制成,馅料则多为“高糖+高脂肪”组合的糖油搀杂物。诚然厚味,却是实确凿在的“能量炸弹”,极易变成血糖波动与血脂包袱。
一块约100克的蛋黄莲蓉月饼,能量高达420千卡,至极于4碗米饭(1碗米饭约100克)。图源:中国疾控中心
如何吃月饼才健康?
▶分着吃
一块月饼可分为4~6小块,一家东谈主分食,减少合座摄入量。
▶早午吃
早上或中午吃月饼是相对较好的选定,摄入的热量更容易被消费。
若晚上吃月饼,本日的主食量应符合减少,吃完月饼作念些领导或散分歧,减少热量集合。
▶搭配吃
吃完月饼,不错搭配一些茶饮和富含膳食纤维的时令生果(如文旦、猕猴桃、橙子、梨等)助消化,减慢糖分招揽。

图源:中国疾控中心
需要翔实的是,近期是海鲜广博上市的季节,月饼与海鲜不宜广博同吃,最佳将两者间隔1—2小时以上食用,减少肠胃包袱。
这些东谈主群吃月饼要严慎
心脑血管疾病、高脂血症、肝胆疾病患者:选定脂肪含量低的月饼,尽量少吃肉馅、蛋黄馅等脂肪含量高的月饼,以免诱发或加剧疾病。
糖尿病患者:在食用时可切成小块,一丝品味即可。需要翔实的是,“无糖月饼”仅仅不相当添加糖(如蔗糖),月饼本人的糖分仍然较高。
一老一小:高糖、高脂肪的月饼容易加剧肠胃包袱,变成消化不良,老年东谈主和小孩不宜多吃。
有食品过敏史者:月饼馅的食材种类往往较为复杂,有食品过敏史的东谈主,在吃月饼的时分要翔实一下养分因素表,幸免误食引起过敏的食品(如坚果、芒果等)。
当心月饼变质
月饼含脂肪较多,存放过久容易发生变质,阻隔后应尽快吃掉。吃前查抄:
1.看外不雅:饼皮是否发霉、馅料漏油、出现饱读包等。
2.闻气息:经常月饼气息香甜,莫得酸味、霉味或哈喇味(油脂氧化味)。
3.摸手感:饼皮软烂、发黏或发硬,评释品性着落。
要是出现以上情况,就算没过保质期,也不要吃了。
大餐后警惕急性胰腺炎
除了吃月饼,假期的“舒服餐”也暗隐退患。近日,宁波市第二病院接连系诊了4位高脂血症急性胰腺炎患者,均是30岁傍边的年青东谈主,病因也同样:假期接连吃了几顿“舒服大餐”。
32岁须眉抽出“牛奶血”
近日,32岁的陈先生吃了暖锅、烧烤后,夜里腹部出现剧烈疾苦,送医后发现其体内抽出的血液已呈现乳白色,是典型的“乳糜血”(“牛奶血”),甘油三酯高达82.46mmol/L,逾越经常值上限(1.7mmol/L)48倍,被确诊为“高脂血症性急性胰腺炎”。医护东谈主员坐窝开展空洞调节,随后转入急诊重症监护室(EICU)秉承密切监护。
宁波市第二病院急诊科副主任杜力文先容,高脂血症所致的胰腺炎在节沐日历间高发,且患者年岁呈现显着年青化趋势。高糖高油的饮食、穷乏领导、不健康的生涯习尚均是诱因。
浙江省东谈主民病院副院长、胃肠胰外科主任医师涂建锋先容,急性胰腺炎是一种常见的急腹症,可能发展为重症急性胰腺炎,还会产生胰腺脓肿、假性囊肿、胰瘘、糖尿病等并发症。
哪些症状是急性胰腺炎?
1.腹痛:多发扬为进食后不久突发握续性上腹部疾苦,致使如刀割般绞痛,常向背部发射。
2.恶心、吐逆及腹胀:多在起病后出现,可经常发作,且吐逆后腹痛、腹胀未缓解。
3.发烧:多有中度以上发烧,握续3—5天。若胰腺发生坏死,则可能出现高热。
如何济急管束?
罢手进食:患者应立即罢手进食,防护胰液分泌量增多,加剧病情。
实时就医:急性胰腺炎是一种急危重症,需专科医师进行会诊和调节。一朝发现连系症状,应立即就医。
当腹部疾苦难忍时,切勿自行揉肚子,更不可吃镇痛剂。揉肚子可能促使炎症扩散、加剧病情。服用麻醉性镇痛剂会散失腹痛症状,给医师的会诊加多辛苦。
假期饮食安全教导
▶翔实饮食卫生
出门就餐选定证照皆全、环境洁净的餐馆,尽量不吃生食。
▶加多秋季补水
翔实实时补充水分,至极是出门旅游时,每天至少喝水1500毫升。
▶切忌暴饮暴食
一日三餐,饮食七分饱,大吃大喝容易引起胃肠功能失调,还会加多腹黑病、胰腺炎等急性发作的危机。
▶不要过量饮酒
过量喝酒会变成肠黏膜的损害及对肝脏功能损害,还可能引起急性乙醇中毒。
另外翔实开云kaiyun,开车不喝酒,喝酒不开车!