大围山中的红猕多

云南屏边红心猕猴桃买手笔记

红猕多,是云南屏边特别的红心猕猴桃。“猕多”,在苗族语言中的意思是,帅小伙。屏边大围山优越的气候条件造就了这里的人杰地灵,加之肥沃的土壤,以及科学的种植技术,促使这里的猕猴桃较其他地区采摘期更早,甜度更高,品质更胜一筹。

前往中国最南端的春城

六月上旬,离开海南,乘车一路向西,历经20多个小时的旅程,终于到达心中期盼已久的城市——昆明。一下火车,微风拂面,顿时神清气爽!相比海南的骄阳似火,这里的风和日丽让人乐不思蜀。和同事汇合后,我们一路赶车直奔被誉为“中国最南端的春城”——屏边。屏边县位于北回归线以南,地处云南省南部、红河州东南部,是全国5个苗族自治县之一。全年平均气温16.5°C,年平均降雨量毫米,湿度87%,日照光热小时,加之地处低纬,受东南海洋暖湿气流的影响,境内湿润多雨。屏边县有相对完整的生态环境,孕育了丰富的森林、水利、矿藏、旅游等资源。大围山原始森林被誉为“动植物基因库”、“天然美容院”。

大围山原始森林中的有机红心猕猴桃

红猕多含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸,被称为“营养金矿”、“保健奇果”。

在淼和农业开发有限公司李总的带领下,我们一行考察了深处大围山中的种植基地。汽车在蜿蜒的山路中盘旋,山中云雾缭绕,伸手窗外,云雾从指尖划过,丝丝爽滑。

经过近一个小时的车程,我们来到了基地,据李总介绍目前基地占地多亩,可采摘的基地有多亩,预计今年产量在吨左右。他们之所以选择这地方作为种植基地,是因为它的每公斤土壤含有机成分达到38.5克,比新西兰的佳沛种植土壤每公斤高出18.5克,在这样土壤产出的猕猴桃果肉翠绿,果汁甜酸,清香爽口,品质极优。

买手：裴俨彰

雾气在山间萦绕,整个山群若隐若现,眼前是整片挂满果实的果园,衬映着大围山的绿色,壮观、神秘。步入园中,放眼望去,果树棵棵错落有致,排列规律,长势也相当繁茂。一颗颗绿色的猕猴桃如同排头兵列队在树枝上,吸收着大自然的精华。李总介绍,这些果实是中国最早的红心猕猴桃,都是纯天然有机绿色食品,不套袋,不打农药,全部是人工除草,施有机肥。我们迫不及待随手采了一颗,用刀切开,一阵清香扑鼻而来,看见沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美,轻轻咀嚼,香甜沁人心脾。

买手：刘增高（左）廖津扬（右）

回来途中,李总帮我解开心中的疑惑。猕多,在苗族语言中的意思是,帅小伙。这片果园承载着他们的梦想,担负着他们带领乡亲致富的使命。希望每棵果树像猕多一样健康成长。

远离了城市的喧嚣,我愿时间就此停留,伫立在山中。我愿做一位苗族的猕多,守护着这片家园。