最近大遂宁又出好消息!被央视点名表扬了《央视新闻联播美丽中国》让四川遂宁又火了一把!一提起遂宁,人们只想到大英死海其实遂宁的名声,早已经世界闻名!遂宁:四川人眼中“宜居之城”▼公元年的东晋时期遂宁,因“平息战乱,遂得安宁”而得名!最近,正在凤凰网、爱奇艺播出的《舍得智慧讲堂》走进遂宁也给出了“最适合生活城市”的评价诠释了什么叫做“遂得安宁”!有一种风景叫“大美遂宁”城市湖泊观音湖▼4A级景区中国死海▼遂宁的美不仅在美景还有区别于别处的美食芥末春卷▼芥末春卷,从老一辈就流传至今,“冲”里的芥末不是普通的日本芥末,而是遂宁人独创的黄芥末!“冲”里面夹着好几种丝,一般是萝卜丝、海带丝、青笋丝,口感非常爽滑。卓筒鸡▼卓筒鸡,大英县特色美食,大英卓筒鸡之美名缘于它特别的烹饪方法。食材选用当地的土鸡,经死海特有的天然盐卤洗泡,再加上几十种香料熏制,让人回味无穷!除了最美食美景遂宁生态也是一流▼全球绿色城市▼中国最美养生休闲城市▼国家园林城市▼省级森林城市▼四川唯一入选试点的海绵城市▼说起遂宁不得不说的“遂宁文化”著名教授钱文忠,也在《舍得智慧讲堂》特别版遂宁站里面,专门针对遂宁的历史文化,给出了“中国仅此一例”高度的评价,令无数遂宁人为之自豪!观音文化▼遂宁自古以来就被称为观音故里,民间还有这样的民谣:“观音菩萨三姊妹,同锅吃饭各修行,大姐修在灵泉寺,二姐修在广德寺,只有三姐修得远,修在南海普陀山。”始建于唐距今多年的广德寺,曾受到唐宋明几个朝代多达11次敕封,明代的时候僧侣最多的时候有上千人,曾经是四川、贵州和云南+山的老大,被称为西来第一禅林。克幽禅师被视为观音的化身,是遂宁人都知道的男观音,而他自身也是唐玄宗的侄子,也流着皇室血统,所以广德寺也有皇家禅林之称。每年陕、甘、云、贵等地莫名而来的香客,数达几十万人之多。历史名人▼一千多年前的唐代,遂宁射洪县曾诞生了被称为海内文宗的大诗人陈子昂。在《舍得智慧讲堂》特别版遂宁站中,当代诗人马继清老师用“开一代诗风,是中国文学史上不可回避的一个伟人”给予了陈子昂极高的评价。陈子昂吟出的冠绝古今的慷慨悲歌“前不见古人,后不见来者”至今还在广为流传。文化国酒▼和陈子昂一样流芳百世的还有这样一壶酒。传说陈子昂远赴长安应试时,曾带去家乡酿出的春酒,结果醉倒了八方才子,于是射洪春酒名噪京城。射洪春酒历经宋、元、明、清历代的传承和改进,集酿酒工艺之大乘,演化为今日的舍得酒。舍得酒的酿造技艺跨越了唐代“春酒”、明清“谢酒”、近代“沱牌曲酒”几个阶段,始终践行“舍百斤好酒,得二斤精华”的酿造智慧,酿制全程追求如艺术般精雕细琢。古人有“好山好水出好酒”之说,舍得酒的酿制,从来都是舍得人与自然沟通的方式。30多年前,舍得酒业面向全国首次提出“生态酿酒”前瞻性理念,建立起中国第一座酿酒工业生态园。舍得酒的酿制,也向来“奢侈”,舍百斤好酒,仅取二斤精华。只有窖龄大于30年的老窖池才能生产舍得酒、只有窖池中最下层的特级糟醅才能生产舍得酒、蒸馏摘酒时,只有每甑中前段的精华原酒才可能作为舍得基酒,真正诠释了什么叫“优中选优,精益求精”的好酒。“舍得”一词丰富的文化内涵以及舍得酒本身的文化属性,决定了舍得酒自诞生以来就与中国传统文化紧密相连。舍得不仅是当代社会精英成就自我的处世哲学,更是一种胸怀天下的中国智慧。在这一舍一得中,与天地和谐,与万物共生!舍得,传播中国智慧,打造文化国酒!

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