云南资讯云南名特小吃暨民族饮食文化节_云南生活_云南新闻

今天小编表示我们不谈国事，不谈电商，不灌鸡汤......那你问：小编，你今天到底想干嘛啊？好吧，小编就不卖关子了，我其实是来告诉各位吃货朋友一个好消息的~9月24日至30日，第二届云南名特小吃暨民族饮食文化节将在昆明举办，除新亚洲体育城的主会场外，还在各区县设置了10个分会场，来自各地的名特小吃，将给标准吃货带来一场舌尖上的“饕餮盛宴”哦！小编就问你云南名特小吃暨民族饮食文化节约还是不约↑11个会场多种小吃等你来！此次云南名特小吃暨民族饮食文化节，由云南省商务厅支持，昆明市人民政府主办，云南省餐饮与美食行业协会承办。在主会场昆明新亚洲体育场，将设有余个名特小吃展位和40个高原特色农业食材展位。主会场设有省内民族名特小吃展销专区、昆明美食品味专区、省外和国外名特小吃品鉴专区及高原特色食材展区。届时，来自国内外的多种名特小吃将开启一场“饕餮盛宴”。组委会介绍，本届小吃节除汇聚了全省16个州市的名特小吃和高原特色食材外，还吸引了30多家台湾小吃参展，其中有20家是专程从台赴昆参展的。因此，本届小吃节较首届规模更大、品种更丰富。另外，活动还在五华、东川、富民等地设置了10个分会场，让各地居民可以就近享受美食。在各个分会场，将集中展示昆明各个县区的名特小吃和当地民族餐饮文化。比如，宜良分会场的“千人吃鸭子大赛”，只要您年满18周岁以上、60岁以下，身体健康，就可报名参加团体赛或男女个人赛。↑申报“世界美食之都”打造永久性美食街区此次美食节还将举行云南省中青年烹饪大师荣誉赛暨《云南当代名厨名菜》甄选赛、中式烹调师技能大赛、最受欢迎名特小吃评选、昆明市餐饮业品牌评选表彰、征集美食之旅、国际啤酒欢乐汇等丰富多彩的活动。相关负责人透露，这次昆明市以举办小吃节为契机，将逐年在昆明打造一至三条永久性的美食街（区），将活动办成永不落幕的小吃节。在此次饮食文化节的活动开幕式上，昆明市将正式启动申报“世界美食之都”的相关工作。“世界美食之都”是联合国教科文组织评定的称号，目前全世界获评“世界美食之都”的城市只有6个，分别是哥伦比亚的波帕扬、瑞典的厄德特松德、黎巴嫩的扎赫勒、韩国的全州、中国的成都以及顺德。云南省餐饮与美食行业协会会长杨艾军说，昆明申报“世界美食之都”有民族多样性、气候多样性、食材多样性等优势。但申报“世界美食之都”是一项长期工作，快则三四年，慢则五六年，甚至更长。因此，借助这个申报过程，全面推动和促进昆明市餐饮业的发展，才是真正目的。会场分布：主会场：官渡区新亚洲体育城分会场：五华区昆明老街及南强街巷、官渡区官渡古镇、呈贡区七彩云南第壹城、东川区太阳谷、富民县富民印象上河院、宜良县乡鸭湖及愿景城市广场、嵩明县领秀知识城、经开区浩宏商集。end

年9月26日

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