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年味飘香，少不了年货帮忙，看看日历，时光正慢慢从丙申迈向丁酉，很快，我们将迎来新一年的春节，而年货置办也正式进入倒计时。办好年货，全家共尝美食，就是忙碌一年之后的小确幸！走到哪里都可以看到，新年的热烈气氛正在席卷黔城，而贵州大庙会也将于1月6日正式拉开大幕，今年的大庙会拿出了最好的诚意，为广大市民们备上一席新年美食年货大餐，百家美食、万种年货，贵州大庙会邀您乐享最浓厚的年滋味！

1、有美食，才叫过年——百种美食享舌尖之旅

有美食，才叫过年，记者了解到，贵州大庙会在美食板块特定“美食三味曲”——“美味贵州”、“一城一味”、“环球美食”，三大不同美食版块共甄选美食商家90家，其中“一城一味”含50个国内各大城市代表性美食，“美味贵州”将精选贵州各地区特色味道30家，“环球美食”含10家国际性代表美食。此次庙会招商负责人表示：“今年的庙会在美食和年货板块都有大幅度的提档升级，90个美食摊位将现场烹饪和售卖各类美食，在大庙会上，游客们可尽享舌尖之旅了。”

各类美食一向是庙会的招牌之一，每年庙会既开，美食街区内南来北往，热气腾腾，香气四溢，不管是老北京的爆肚还是四川的麻辣烫，只有吃了尝了，才算真的逛了庙会，那么在今年的大庙会上能吃到什么，不妨跟着记者来看看！

贵州大庙会美食速递

西班牙红酒牛排：懂得吃牛排的人一定懂得西班牙红酒牛排的好，一块煎好的西班牙红酒牛排会散发出丝丝浅浅的香气，醋酸汁浇在牛排四周一圈，牛排呈现一种非常独特的暗金色，用餐刀切开牛排，里面的牛肉却是漂亮的粉红色，汁水很多。拎起一小块牛排丢到嘴里，能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来，烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾，在其中盘旋游走，把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致，贵州大庙会已为你备好西班牙精选牛排，尝一口才知道什么是最浓厚的年味！

泰国榴莲酥：榴莲酥以泰国的最地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食欲大发，食完后淡淡的榴莲味却让人大有“榴莲”往返之感，今年的大庙会就让你把好吃的泰国，带回家！

5大广东知名酒家入驻：为全力提神本届庙会档次，庙会招商负责人介绍，今年的大庙会特别邀请了广州酒家、华苑酒家、冠盛潮州酒楼、南宋酒楼、雅乐庭酒楼5大广东知名酒家入驻，5大酒家在大庙会摆上摊位，这对贵州大庙会和合作的酒家双方来说都是一种新尝试。在庙会上能尝到、买到酒楼的产品，顶级大厨的亲临，将为吃货们送上新年第一波大礼！

台湾蚵仔煎：台湾蚵仔煎是台湾最具知名度的小吃之一，它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，蚵仔煎是以肥美多汁的鲜蚵加上鸡蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成饼状，独树一帜的“台味儿”不可错过！

御酥坊宫廷糕点（北京）：御酥坊宫廷糕点秉承传统，选用苦荞和植物油等优质原料精工制作，严格控制低糖量，具有色泽金黄，口感怡人，酥香而不腻，是人们欢度佳节，馈赠亲友之首选佳品。

平坝全牛宴：在贵州，全牛宴以平坝最为出名，平坝的回族在继承传统饮食的基础上，吸收中国饮食的烹调方法和菜点品种，不断创新和改进清真菜点，创造出清真全牛宴、清真全牛火锅等独具特色的系列清真名饮食。其中清真全牛宴、清真全牛火锅、清炖鹅肉粉分别被中国烹饪协会认定为中华名宴、中华名火锅、中华名小吃。平坝金牌牛干巴、清蒸牛舌、先锋牛肉等荣获省级名菜称号。

雷家豆腐圆子：贵阳小吃五花八门，一些老贵阳人一定还记得解放前有这样一首关于贵阳小吃的“顺口溜”:“豆腐圆子肠旺面，荷叶糍粑糕粑店；一品大包刷把头，沓臊馄饨太师伴”，而这豆腐圆子，就是始创于年的雷家豆腐圆子，咱们大贵阳的特色小吃，新年当然不能不吃！

但家香酥鸭：但家香酥鸭始创于年，注册品牌持有人但忠仁先生始终秉承“顾客至上，质量第一”的宗旨，打出了“品质源于自然、绿色铸就健康”的经营理念旗帜。在不断探索迎合顾客大众口味的同时，更加







































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